SPARERIBS mit Kartoffeln gebraten

Die fleischigen Ripperl mit einer Würzpaste aus Öl, georesstem Knoblauch, gem. Kümmel, Salz, Pfeffer, etwas Paprika gut einreiben, auf geöltes tiefes Blech legen, mit etwas Suppe angießen und bei 180° ca 2 Stden braten.

Kartoffel schälen, in Spalten schneiden, mit Öl, Kümmel und Salz gut vermischen. Nach ca. 30 min zu den Ripperln legen und mitbraten.